Je suis atteint du syndrôme de l’intestin irritable, et j’ai envie de le partager !
Une pathologie qui m’a défini depuis tout jeune.
Je m’appelle Thibaut, et je suis l’auteur du site et blog de recettes Fodmax.
Depuis ma plus tendre enfance, j’ai mal au ventre et je suis constipé : j’ai le syndrôme de l’intestin irritable, aussi appellé colopathie fonctionnelle.
Grâce aux récentes recherches sur le sujet (notamment le travail de l’université australienne Monash), il existe désormais un régime alimentaire qui permet de réduire les symptômes pour environ 70% des personnes atteintes du SII.
J’ai suivi ce régime, appris à connaître les aliments que je peux manger, et j’ai décidé d’ouvrir un blog de recettes et d’articles divers pour aider tous ceux qui sont dans la même situation que moi !
Adopter un régime sans FODMAP, c’est simple quand on a un peu d’aide !
C’est parfois difficile de s’y retrouver, de savoir quoi manger et quoi cuisiner quand on se retrouve devant une longue liste d’aliments à bannir. C’est pourquoi j’ai monté ce blog, pour aider ceux qui comme moi veulent retrouver une meilleure qualité de vie en maitrîsant leur transit !